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萊普蒸烤一體集成灶：干飯人的五一快樂(lè)食譜！

發(fā)布時(shí)間：2024.05.06

央視新聞根據(jù)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)表示，

五一假期的出行人數(shù)將爆炸式增長(zhǎng)

買不到機(jī)票、高速路上堵車、

目的地瘋狂排隊(duì)……

五一出游，不如在家干飯

- NO.01 -

檸檬烤雞

材料準(zhǔn)備：

三黃雞1只、醬油40g、蠔油30g、黑胡椒、胡蘿卜、香菇、土豆、西蘭花、檸檬、洋蔥、鹽、植物油、蜂蜜

制作步驟：

一、醬油、蠔油、紅糖攪拌，雞洗凈，切掉脖子和雞爪，用牙簽在表面扎孔

二、雞放入調(diào)好的醬汁中，包上保鮮膜腌制12小時(shí)以上

三、土豆、胡蘿卜、洋蔥，香菇切好，加入鹽，用黑胡椒攪拌均勻放入雞肚子中，最后將檸檬放入，用錫紙包住雞腿和雞翅

四、在烤盤上鋪一層菜，將雞放在中間。萊普蒸烤一體集成灶烤箱預(yù)熱180℃，將烤盤放在中層【烘焙模式180℃，120min】，取出再刷一層醬汁和蜂蜜，放入烤箱再烤制10分鐘即可。

Enjoy the spring

- NO.02 -

披薩

材料準(zhǔn)備：

高筋面粉100g、低筋面粉50、干酵母2g、溫水80g、明蝦10只、培根2片、披薩醬、彩椒、馬蘇里拉芝士100g

制作步驟：

一、高低粉混合、放干酵母，用筷子邊攪拌邊往面粉里倒溫水，直到面粉出線雪花狀，再把面粉揉成光滑的面團(tuán)，封口發(fā)酵到兩倍

二、蝦剝殼，倒幾滴料酒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽抓勻腌制；培根切小塊，彩椒切圈

三、披薩盤刷上橄欖油，把面團(tuán)放入，壓平實(shí)（中間稍薄、兩邊厚）；叉子在面餅上戳小孔，涂2勺意式披薩醬

四、放上彩椒圈，鋪上培根、鮮蝦，再鋪一層芝士，放入萊普蒸烤一體集成灶中【烘焙模式 180℃、20min】

步驟五：取出后趁熱撒上芝士接著烤5分鐘即可

Enjoy the spring

- NO.03 -

豬肉脯

材料準(zhǔn)備：豬肉、魚(yú)露、生抽、料酒、白糖、蠔油、蜂蜜、鹽、白芝麻

制作步驟：

一、豬肉去皮切小塊剁成肉末，加入魚(yú)露、生抽、白糖、蠔油、蜂蜜、鹽攪拌均勻、肉末越碎越好

二、舀一勺肉泥鋪在烘焙紙上，再蓋一層烘焙紙。用搟面杖搟平至兩三毫米厚，修正成長(zhǎng)方形，表面刷一層蜂蜜

三、放進(jìn)萊普蒸烤一體集成灶，選擇【焙烤模式 160℃ 10min】，等肉片邊緣起焦色時(shí)，取出

四、肉片翻面刷上蜂蜜，再繼續(xù)烤10分鐘；取出放涼，剪去四周的焦圈，剪成合適大小即可

Enjoy the spring

- 寫在最后 -

萊普蒸烤一體集成灶

治愈溫暖美食態(tài)度

愿你的美食生活甜蜜多彩

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