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選購灶具你要知道幾點

發布時間：2019.03.18

　　灶眼數量決議同一時間內能夠進行幾種飯菜的烹飪。假如要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒……要一起操作，那灶眼的數量自然是越多越好。

　　1、灶眼數量——依據家庭成員數量、做菜多少決議

　　單眼灶具：只有1個灶眼，每次只能燒一種食物，合適單身、獨居的人使用。

　　雙眼灶具：2個灶眼，是現在市場里的主導產品，大多數家庭都在用，兩個爐火的功率有的相同，有的一大一小。

　　三眼灶具：3個灶眼比較合適喜歡煲湯的家庭，不會因煲湯時間太久影響其他工作。

　　多眼灶具：4個及4個以上，合適人口多或精于烹飪的家庭用。

　　2、安裝方法——和廚房整體風格、預算有關

　　臺式灶臺式灶具：樣式老，價格便宜，擺在臺面上，安裝方便，不牽扯到二次進風的問題，但衛生死角多，整理起來比較費事。

　　嵌入式灶具：可直接嵌入到臺面上，簡潔明白，方便整理，只是對安裝、功用設計要求比較高，價格比臺式產品貴。

　　一體式灶具：是一種將灶具、脫排合二為一的新式產品，煮飯時不會令油煙四溢，更加環保、整潔，市場里產品不多，價格也較高，所以使用它的家庭相對少些。

　　3、進風方法——對燃氣的焚燒是否充沛有影響

　　燃氣能否充沛焚燒，與空氣是否足夠有很大聯系。灶具的進風方法就是指空氣的供應途徑。假如進風欠好，導致燃氣不能充沛焚燒，會出現黃焰、黑灰，增加一氧化碳的排放，影響家人健康;而好的進風能夠協助燃氣充沛焚燒，既節省燃氣能源、減少煮飯時間，又確保家人的安全、健康。

　　下進風：是指空氣從爐頭下方進入，協助燃氣充沛焚燒。一般臺式灶具都是下進風。

　　進步風：是指空氣從爐頭縫隙間進入，一般這種灶具的爐頭較高，但在高溫焚燒時，燃氣仍是很難充沛焚燒。

　　全進風：也叫立體進風，是將進步風、下進風的特點合二為一，能夠讓燃氣焚燒的較為充沛，是現在多數家庭選產品時比較側重的方法。

　　4、焚燒方法——聯系到使用時的舒適、便捷度

　　除電磁灶常使用觸摸式開關，大部分灶具都是旋鈕式焚燒。快速、精確的開戰，能讓人操作起來更順手。

　　電子脈沖式：是比較舊式的開關方法，一般燃氣灶都采用這種焚燒方法，使用方便、快速，但需求電池做電源，還得常常替換電池。

　　壓電陶瓷式：是新技術，焚燒的成功率會與環境濕度有關，常常要按住開關一會才干打著火。最大的優點是不需求替換電池，但缺陷就是常常要打好久才干開戰。

　　關于天天燒菜、煮飯的人來說，就算家里沒有廚房，也必定會有一個灶具，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不必多說了。可現在市場里的灶具樣式、功用特別多，即便你是個會煮飯的“大廚”，假如不了解各種功用的用途、區別，也很難選到稱心如意的產品。這里把各種功用給我們講一下，在選擇灶具時，你也能夠清楚知道自己要什么，看得懂說明書啦。

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